التورساد الحلو

التورساد الحلو

التورساد الحلو
اسم الطبق التورساد الحلو
الوصف حلويات
المطبخ مصري
إعداد **tota**
المقادير:
مقادير عامة:

  • 2 كوب دقيق.
  • نصف كوب سكر.
  • 4 بيضات.
  • فانيلا.
  • نصف كوب زبد لين.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

مقادير التزيين:

  • قطر (شراب) (كوب سكر.
  • ثلاثة أرباع كوب ماء و يغلى مدة 5 دقائق.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون).
  • فستق مجروش.
طريقة التحضير:
لتحضير الطريقة العامة:

  • نضع الزبد مع السكر.
  • نخفق حتى يصبح كريمي ثم نضيف البيض حبة حبة ثم الفانيلا.
  • نضيف الدقيق المخلوط مع البيكنج بودر.
  • نقلب بخفة.
  • نضع العجين في كيس الحلواني.
  • نشكل على صاج مدهون زبد.
  • تخبز في فرن 180ْ من 25 إلى 30 دقيقة حتى تشقر.
  • تترك لتبرد ثم تدهن بالقطر.

لتحضير القطر:

  • نضع في الإناء السكر والماء ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق .
  • ثم نضيف ملح الليمون.
  • نتركه يغلى 5 دقائق اخرى.
  • بعد دهنا بالقطر نزينها بالفستق المجروش.
  • يقدم وبألف هنا.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة