الحلوى البحرينية

الحلوى البحرينية

44470_1176041092

اسم الطبق	الحلوى البحرينية
الوصف	حلويات
المطبخ	بحريني
إعداد	الدماني

المقادير:

6كاسات ماء.
1كأس ماء ورد منقوع بالزعفران.
1/2كأس زيت ذره.
1كأس دقيق الذره (نشاء).
3ملاعق متوسطه هيل ناعم.
1ملعقه متوسطه لون أحمر أو أخضر.
فستق مجروش – كازو مجروش حسب الكميه المرغوب بها.
3كاسات و1/2سكر عادي

طريقة التحضير:

نذوب النشاء في الماء.
نضع السكر على النار ويحرك حتى يحمر أي يصبح لونه أشقر غامق.
يصب عليه الماء بالنشاء ويحرك بسرعة بالملعقه ستلاحظين تكتل السكر استمري بالتحريك حتى يذوب تماما .
اضيفِ ماء الورد ثم الهيل ثم الزيت وكذلك اللون مع الاستمرار بالتحريك على نار عالية.
كل 3دقائق يحرك المزيج ستلاحظين أنه يتماسك شيئا فشيئا اضيفِ المكسرات واتركيها حتى تشاهدين المزيج يتمدد مثل العلكة.
صبيه في طبق التقديم و زينيه بالمكسرات.
بالعافيه وصحتين على قلوبكم

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلوى البحرينية, الحلويات, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ

مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة