| اسم الطبق | الدجاج مع الخضار في الفرن بصلصه الصويا سوس |
| الوصف | أطباق دجاج ’طبق رئيسي |
| المطبخ | صيني |
| إعداد | أم سلطان |
| المقادير: |
| دجاجه واحده مقطعه او صدور دجاج كوب ذره او علبه ذره 6 حبات طماطم مفروم 2الي 3 حبات بصل مفروم بطاطس حسب الرغبه و قطعيها حسب الرغبه 1ملعقه صغيره فلفل احمر بودر 1 ملعقه صغيره كركم بودر 4او 5 ملاعق طعام صويا سوس النوع الثقيل + ملح بقدونس حسب الرغبه ربع كوب ماء وليمون حسب الرغبه . |
| طريقة التحضير: |
| _تغسل الدجاجه وتتبل بالبهارات والصويا سوس وتترك لمده نص ساعه
_افرشي الطماط و البصل و الذره و الطباطس و تقدرين اضيفي فلفل رومي بكل الوانه في البايركس _ حطي الدجاج في البايركس على الخضار و صبي الماء والليمون انثري عليها البقدونس لفي الصينيه بورق الامنيوم وسوي فيها ثقوب لدخول الهواء ادخلي الصينيه الفرن لمده ساعه ونصف علي درجه حراره متوسطه ملاحظه: يمكن عمل الطبخه بالجمبري بنفس الطريقه ويمكن استخدام البقدونس المجفف هني و عافيه |