العرسيه الاماراتيه

العرسيه الاماراتيه

العرسية الامارتي
اسم الطبق العرسيه الاماراتيه
الوصف أطباق رئيسية
المطبخ الاماراتي
إعداد قلب الامارات
المقادير:
المقادير ..

دجاجه وحده
كيله ونص عيش
ملح

طريقة التحضير:
نفور الديايه اشوي مع الثوم ،، يعني بس لين ماتفور
عسب الزفره ..

نصب الماي عنه ونستبدله بماي يديد ،، نضيف له الملح
ونخليه لين مايستوي تقريبا ..

نضيف له العيش ،، ويترك على نار هاديه ،، لين مانشوف
الماي بدا يقل ..

نزيده ماي كل ماحتاج ،، ولين انشوف حية العيش بدت
تتكسر تماما .. ندخله الفرن ،، حتى يجف الماي ..

ويقدم ونحط عليه السمن البلدي والبصل المحمر للي يحب
وبالعاااااااااااافيه ..


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة