الكنافة بالكراميل

الكنافة بالكراميل

13697984111
اسم الطبق الكنافة بالكراميل
الوصف حلويات شرقية
المطبخ شرقي
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • كنافة .
  • سمن سائلة .
  • 2 م ك سكر بودرة .
  • كراميل جاهز أو محضر بالبيت (علبة حليب مركز نضعه في قدر ضغط به ماء و نغلقها لمدة ساعة و نرفعها و نتركها تبرد و تستخدم ) .
  • للوجه
  • كوب كريمة .
  • 3 حبات جبن كيري .
  • شيرة .
طريقة التحضير:
  • نخلط الكنافة المفتتة مع السكر و السمن جيدآ .
  • نحضر صينية التارت .
  • ندهنها و نضع طبقة كنافة و نضغطها جيدآ .
  • نضع الكراميل وليسهل التعامل معه نسخنه بالمكرويف قليلآ .
  • نفرد الكراميل .
  • نضع باقي الكنافة و نضغطها .
  • ندخلها الفرن حتى تحمر من أسفل ثم من أعلى لتحمر .
  • نخرجها و نسقيها الشيرة ( لا أضع كثيرآ منها ) و نقلبها .
  • نتركها تبرد قليلآ ( أنا ماصبرت كنت مستعجلة ) .
  • نضع خلطة الكريمة في الفراغ الموجود بالمنتصف نشرت عليها القليل من الشكولا .
  • وتقدم بجانب الشيرة لمن يحب .

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة