| اسم الطبق | اللحوح والقهوة |
| الوصف | أطباق شعبية |
| المطبخ | اليمني |
| إعداد | بنت المساعيد |
| المقادير: |
| فنجان سكر للعجينة
وسكر حسب الرغبة ويكون مطحون 6 ملاعق دقيق ولبن .. قليل لبن سائل او ملعقة صغيرة لبن جاف ملاحظة : لا تكثري اللبن حتى لا تلتصق عليكي بالمقلاة وبإمكانك عمله بدون لبن نهائيا .. زي ما عملته انا .. فقط .. |
| طريقة التحضير: |
| يخلط الدقيق بالسكر( الغير مطحون ) والماء
ويوضع على المقلاة .. ويقلى طريقة التقديم : يقدم مع القهوة بعد تقطيعه سواء الى اربعة اجزاء او ثمانية ورش السكر المطحون من فوقه كمية السكر ( حسب الرغبة ) وهذا أجمل فنجان قهوة
|
