اللحوح والقهوة

اللحوح والقهوة

اللحوح
اسم الطبق اللحوح والقهوة
الوصف أطباق شعبية
المطبخ اليمني
إعداد بنت المساعيد
المقادير:
فنجان سكر للعجينة

وسكر حسب الرغبة ويكون مطحون

6 ملاعق دقيق

ولبن .. قليل لبن سائل

او ملعقة صغيرة لبن جاف

ملاحظة :

لا تكثري اللبن حتى لا تلتصق عليكي بالمقلاة

وبإمكانك عمله بدون لبن نهائيا ..

زي ما عملته انا ..

فقط ..

طريقة التحضير:
يخلط الدقيق بالسكر( الغير مطحون ) والماء

ويوضع على المقلاة .. ويقلى

طريقة التقديم :

يقدم مع القهوة

بعد تقطيعه سواء الى اربعة اجزاء او ثمانية

ورش السكر المطحون من فوقه

كمية السكر ( حسب الرغبة )

وهذا أجمل فنجان قهوة


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة