المقروطة بالخطوات والصور

المقروطة بالخطوات والصور

14251924855
اسم الطبق المقروطة بالخطوات والصور
الوصف حلويات
المطبخ عربي
إعداد رهف احمد جبالي
المقادير:
  • 4 كأسات سميد الفرخة.
  • كأسة طحين.
  • 3 ارباع كأسة سمنة.
  • ربع زيت نباتي.
  • نصف كأس سكر.
  • رشة محلب مطحون.
  • رشة مستكة مطحونة.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • سمسم.
  • القليل من زيت الزيتون.
  • دقة الكعك.
  • قرفة وهيل.
  • تمر للحشوة.
طريقة التحضير:
  • نعجن التمر المطحون بدقة الكعك وسمسم والقرفة والهال والقليل من زيت الزيتون… ممكن الاستغناء عن زيت الزيتون.
  • نخلط السميد والطحين ونفركهم بالسمنة والزيت الى ان يتشربوه جيدا.
  • نضيف باقي المقادير ونعجنها بماء دافئ حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة.
  • نتركها تختمر ساعتين ثم نشكلها بعد حشوها بالتمر.
  • ندحرجها على السمسم ونضغط ليمسك عليه.
  • نقطعها نخبزها لمدة 15 دقيقه تقريبا.
  • بالعافية عليكم.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة