باف باسترى بحشوة التفاح والقرفة

باف باسترى بحشوة التفاح والقرفة

456356352


اسم الطبق باف باسترى بحشوة التفاح والقرفة
الوصف حلويات
المطبخ عربي
إعداد اسماء بحر
المقادير:
المقادير العامة:

  • مربعات فطائر باف باسترى.
  • 3 حبة تفاح مقشر ومقطع مكعبات.
  • 2 ملعقة سكر بودرة.
  • 2 ملعقة قرفة مطحونة.
  • 2 ملعقة زبدة سايحة.

مقادير الوجه:

  • صفار بيضة
  • فانيليا.
  • ملعقة حليب.
  • نقطة خل.

مقادير التزيين:

  • سكر بودرة.
طريقة التحضير:
  • تخلط التفاح والقرفة والسكر البودرة والزبدة وترفع على النار مع التقليب قليلا ثم ترفع من على النار وتترك لتبرد تماما.
  • نضع ملعقة من الحشو على مربع الباف باسترى.
  • يثنى ويضغط عليه بالأصبعين أو بشوكة.
  • يرص فى صاج مدهون أو على ورق زبد ويدهن الوجه بخليط صفار البيض.
  • يخبز فى فرن مسخن مسبقا على 200 م حتى ينتفخ ويحمر.
  • يرش بالسكر البودرة.
  • يقدم وبالهنا والشفا.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء



مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة