بسكويت بجوز الهند وحبيبات السكر

بسكويت بجوز الهند وحبيبات السكر

8
اسم الطبق بسكويت بجوز الهند وحبيبات السكر
الوصف بسكويتات
المطبخ مصري
إعداد اسماء بحر
المقادير:
  • 2.25 كاس دقيق منخووول مع 1/2 ملعقة صغيرة بكيينج بودر.
  • 3 /4 كاس جوز هند .
  • 3 /4 كاس سكر بودرة.
  • 1/2 كاس سمن او زبد.
  • 4 ملعقة كبيرة زيت.
  • 1 بياض بيضة كبيرة.
  • 8 ملعقة كبيرة ماء.
  • 4 نقط ريحة جوز هند (اختياري).
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
  • فانيليا.
طريقة التحضير:
  • نخلط الدقيق وجوز الهند وبياض البيضة والسمن والزيت والماء وكل المقادير ونقلبها باليد حتى تصبح كرة جميييلة وناعمة ونضيف ريحة جوز الهند آخر حاجة ونقلبها.
  • نفردها على سطح مرشوش دقيق خفيف لسمك رقيق وتقطع حسب الرغبة.
  • يرص على ورق زبد او صاج مدهون جيدا ويخرم الوجه بالشوكة ويرش بالسكر الحبيبات.
  • يخبز فى فرن 160 – 170 م 15 دقيقة حتى يصبح القاع ذهبى فاتح.
  • يحفظ في علبة محكمة الغلق.
  • بالهنا والعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة