بقلاوة بالمكسرات و صوص الشوكلاتة

بقلاوة بالمكسرات و صوص الشوكلاتة

بقلاوة بالمكسرات و صوص الشوكلاتة
اسم الطبق بقلاوة بالمكسرات و صوص الشوكلاتة
الوصف حلويات
المطبخ مصري
إعداد Miss.Reem

 

المقادير:
½ كيلو عجينة الفيلو.
2 كوب سمن مُذاب.
⅔ كوب شوكولاتة للدهن.
½ 1 كوب قِطر أو شربات.
2 كوب مكسرات مشكلة مجروشة.
¼ كوب صوص الشوكولاتة.

 

طريقة التحضير:
سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
ادهني صينية الفرن بالسمن، ثم افردي الورقة الأولى وادهنيها بالسمن، ثم افردي الورقة الثانية وادهنيها بالسمن.
كرري هذه الخطوات، حتى تنتهي من نصف كمية العجين، ثم ادهني الورق الأخيرة بالسمن.
صبي الشوكولاتة فوق عجين البقلاوة، ووزعيها جيدًا، ثم وزعي المكسرات فوق الشوكولاتة، ثم افردي ورقة من العجين فوق المكسرات وادهنيها بالسمن، ثم افردي الورقة الثانية وادهنيها بالسمن.
كرري هذه الخطوات حتى تنتهي من باقي العجين.
قطعي البقلاوة إلى مكعبات، ثم ادهني الورقة الأخيرة بالسمن.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
أخرجي البقلاوة من الفرن، ثم صبي الشربات فورًا وهي ساخنة، ثم زينيها بصوص الشوكولاتة.

مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة