تشيز كيك

تشيز كيك

تنزيل

المقادير:

القاعدة:

كوب ونص بسكوت مطحون (بسكوت شاي او دايجستف)

نص اصبع زبدة (50جرام)

خلطة التشيز:

علبة حليب مركز محلى نستله 395غ \ جبنة فيلادلفيا 200 غرام

ظرف جيلاتين (ملعقة كبيرة ونص)

بيالة ماء ساخن

كريمة خفق 250 غرام او 200 \ 2 باكيت دريب ويب

للوجه : باي فيلينق

 

الطريقة :

افركي البسكوت مع الزبدة ورصيه في صينية وسط متحركة وخلي مرتفع شوي من الاطراف

في الخلاط : جبنة + نستلة

ونخفق في المضرب الكهربائي الكريمة مع الدريم ويب بعدين نضيف لهم  الجبن والنستله نذوب الجيلاتين مع الماء

الساخن لما تحسينه ذاب مره وبعدين اضيفيه على التشيز

صبي الخليط في الصينية ودخليه الثلاجة يبرد

وبعد ما يبرد طلعيه وغطيه بالباي فيلينق وافتحي الصينية

وقدميه بالعافية

 


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة