جلاش بحشو السبانخ و الجبن

جلاش بحشو السبانخ و الجبن

جلاش بحشو السبانخ و الجبن
اسم الطبق جلاش بحشو السبانخ و الجبن
الوصف معجنات
المطبخ مصري
إعداد **tota**
المقادير:
مقادير عامة:

  • نصف كيلو جلاش.

مقادير الحشو:

  • سبانخ مغسولة و مقطعة مشوحة مع بصل مفرى.
  • جزر مبشور.
  • بصل أخضر ثم نضيف بعض الكرنب الأحمر المقطع.
  • موتزاريلا.
طريقة التحضير:
  • نفرد أوراق الجلاش و نقطعها نصفين.
  • نضع الحشو و بعض الجبن.
  • نلفها رول ونضعهت فى صينية مدهونة على هيئة دوائر.
  • نرص الوحدات بجانب بعضها حتى نملاء الصينية.
  • نضع كوب لبن دافئ مع ملح و فلفل اسود ثم نضعه على الوجه.
  • توضع فى فرن متوسط الحرارة حتى تحمر.
  • تقلب ثم تقطع و تقدم ساخنة .
  • ألف هنا.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة