حلى التويكس

حلى التويكس



اسم الطبق حلى التويكس
الوصف حلويات
المطبخ الغربي
إعداد Miss.Reem

 

المقادير  
كيك فانيليا، أو شوكولاتة.12 قطعة بسكويت شاي مطحون.كوبان (500 جم) من القشطة.½ كوب (125 جم) جبنة كريمي.¼ 2 كوب (560 جم) كريمة خفق سائلة.ملعقتان كبيرتان (30 جم) سكر بودرة.2 (باكيت) كريم كراميل.½ كوب (125 جم) رقائق شوكولاتة خام.½ كوب (125 مل) صوص شوكولاتة.½ كوب (125 جم) مبشور الشوكولاتة

 

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، ضعي الكريمة والسكر والكريم كراميل، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح القوام كريميًّا.في وعاء آخر، ضعي الكيكة والبسكويت، ثم أضيفي ¼ كوب من الكريمة وقلبي جيدًا، ثم اتركيه جانبًا.في وعاء كبير، ضعي الجبنة واخفقي جيدًا، ثم أضيفي كوبًا من القشطة واخفقي، ثم كوبًا من الكريمة وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.أذيبي الشوكولاتة على حمام بخار، ثم اتركيها تبرد قليلًا، ثم أضيفي باقي القشطة وقلبي جيدًا، ثم باقي الكريمة وقلبي جيدًا.في 6 كاسات، وزعي الكيك في الأسفل، ثم ضعي طبقة من خليط الجبنة والكريمة، ثم أخرى من خليط الشوكولاتة والكريمة.زيني الوجه بصوص الشوكولاتة، والشوكولاتة المبشورة.ضعي الكاسات في الثلاجة لمدة 4 ساعات قبل التقديم.




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة