خطوات عمل شيبس البنجر

خطوات عمل شيبس البنجر

13934036621
اسم الطبق خطوات عمل شيبس البنجر
الوصف مقبلات
المطبخ عربي
إعداد اسماء بحر
المقادير:
  • حبات البنجر.
  • زيت.
  • ملح.
طريقة التحضير:
  • نغسل حبات البنجر جيدا ونجففها ونقشرها.
  • تقطع شرائح رفيعة ولكن ليست رفيعة جدا.
  • تقلب مع قليل من الزيت وترص طبقة واحدة فى صاج الخبز.
  • ترش بالملح ويوضع فوقها صاج خبز اخر او اى غطاء يضغط عليها (حتى لا تنثنى وتتكور ويتشوه شكلها) وتخبز فى فرن ساخن 200 م 20 دقيقة ثم نرفع الغطاء وتخبز 20 دقيقة اخرى حتى يصبح لونها فاتح قليلا (انا اخذت منى 20 دقيقة زيادة).
  • تخرج من الفرن وتترك لتبرد وتجف وتقرمش.
  • بالهناء.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة