دجاج مشوى بتتبيلة خاصة

دجاج مشوى بتتبيلة خاصة

اسم الطبق دجاج مشوى بتتبيلة خاصة
الوصف أطباق دجاج
المطبخ العربي
إعداد Miss.Reem

 

المقادير  
3 x معلقة كبيرة دبس الرمان
1 x معلقة كبيرة بودرة ثوم
1 x معلقة كبيرة بابريكا
1 x معلقة كبيرة زيت ذرة
1 x عدد دجاجة كاملة (مقطعة ثمان قطع)
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
¼ x كوب خل
¼ x كوب عصير ليمون

 

طريقة التحضير:

فى وعاء نضع جميع مكونات التتبيلة ونخلطها جيدا.
ثم نضع الدجاجة فى التتبيلة ونقلب حتى تتخللها جيدا.
ثم نغطى الوعاء ونضعة فى الثلاجة مدة لا تقل عن 6 ساعات.
ثم على جريل ساخنة جدا مدهون بالزيت نضع قطع الدجاج على نار متوسطة لمدة 7 دقائق على كل جانب أو لحين أن تنضج تقدم ساخنة بالهنا والشفا.


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة