سلطة البروكلي

سلطة البروكلي

اسم الطبق سلطة البروكلي
الوصف سلطات
المطبخ العربي
إعداد Miss.Reem

 

المقادير  
– البروكولي : 4 اكواب (مقطع زهرات صغيرة) 
– البصل : 1 حبة (مفروم) 
– زبيب : ثلاث أرباع الكوب (اختياري) 
– لوز : نصف كوب (شرائح) 
– المايونيز : كوب 
– سكر : ربع كوب 
– الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة 
– ملح : نصف ملعقة صغيرة 

 

طريقة التحضير:

1. اسلقي البروكلي في الماء نصف سلقة وصفيه.

2. ضعي البروكلي في وعاء.

3. أضيفي البصل والزبيب واللوز وقلبي.

4. اخلطي المايونيز مع الملح والسكر والخل.

5. أضيفي الخليط فوق المايونيز وقلبيه وقدميه فوراً.


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة