فيديو عمل سمك بالعسل والزبدة

فيديو عمل سمك بالعسل والزبدة

14276871953
اسم الطبق سمك بالعسل والزبدة
الوصف طبق رئيسي – سمك
المطبخ عالمي
إعداد morca
المقادير:
مقادير عامة:

  • 4 شرائح سمك فيلية.
  • 4 ملاعق دقيق.
  • 4 ملاعق عسل.
  • 2 ملعقة زيت زيتون.
  • ملح وفلفل.

مقادير الصوص:

  • 6 ملاعق زبدة.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • عصير ليمونة.
  • ملح وفلفل.
طريقة التحضير:
  • يتبل السمك بالملح والفلفل.
  • يدهن بالعسل ويرش بالدقيق ونتأكد من تغطيته بالدقيق.
  • يشوح السمك في زيت ساخن من الجهتين.
  • إلى أن يصبح لونه بني دقيقتين لكل جانب.
  • يوضع في صينية ويدخل فرن ساخن لربع ساعة تقريبا.
  • الصوص تذوب الزبدة على نار متوسطة مع التحريك المستمر.
  • عندما تصبح بنية اللون يضاف الثوم والليمون والملح والفلفل تقلب دقيقة وتصبح جاهزة.
  • يقدم السمك مع الصوص.
  • هنا وعافية.


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة