شرائح السمك المشوى بالطريقة العراقية

شرائح السمك المشوى بالطريقة العراقية

اسم الطبق شرائح السمك المشوى بالطريقة العراقية
الوصف طبق رئيسي أسماك
المطبخ العراقي
إعداد Miss.Reem

 

المقادير  
شرائح سمك السلمون (فيليه) على حسب الكمية
ملح الليمون
بهارات السمك – او اى بهارات لديك
بودرة الثوم (ثوم مطحون)
ملح
زبدة

 

طريقة التحضير:
.أضيفي الملح إلى السمك
أمسحي الزبدة على جميع أطراف السمك
ثم أضيفي ملح الليمون او الملح العادى
ومن ثم بودرة الثوم.
و أخيرا أضيفي البهارات.
أتركي الخلطة لمدة لا تقل عن 3 ساعات في الثلاجة.
ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة وتقدم مزينه بكل
ما تريدين وتقدم مع الرز والخضروات او بدون
الرز وتكون كوجبة عشاء و بالهناء والشفاء

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة