فيديو شوربة العدس بالخضار المشوية

فيديو شوربة العدس بالخضار المشوية

14199541371
اسم الطبق شوربة العدس بالخضار المشوية
الوصف شوربات
المطبخ عربي
إعداد senno
المقادير:
  • حبة فلفل رومي.
  • حبة بندورة.
  • بصلة ورأس ثوم.
  • كأس ونصف عدي.
  • 6 أكواب ماء.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة كمون.
طريقة التحضير:
  • نشوي الخضار إما بصينية الفرن أو على عين الغاز.
  • نقشرهم ونغسلهم من آثار الشواء ثم نفرمهم ونتركهم جانبا.
  • نغلي الماء ونضيف له العدس مع حبة بصل مفرومة والقليل من الملح وزيت الزيتون ويترك حتى ينضج.
  • نضيف له الخضار المشوية ويغلي لربع ساعة ثم يطحن بشكل ناعم.


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة