طاجن الفاصوليا

طاجن الفاصوليا

اسم الطبق طاجن الفاصوليا
الوصف أطباق رمضانية
المطبخ العربي
إعداد Miss.Reem

 

المقادير  
½ كيلو لحم مسلوق بالطريقة المعتادة
½ كيلو فاصوليا خضراء مقطعة
4 ملاعق صلصة طماطم طازجة
ملعقة صلصة طماطم جاهزة
2 بصلة كبيرة مفرومة
فلفل حار (حسب الرغبة)
ملح وفلفل وبهارات
3 ملاعق زيت أو زبد (حسب الرغبة)

 

طريقة التحضير:
شوحي البصل مع الزيت أو الزبد، ثم أضيفي الفلفل والصلصة والملح والفلفل والبهار، واتركيها على نار هادئة حتى تتسبك الصلصة جيدًا.
أضيفي الخليط مع اللحم المسلوق والفاصوليا في طاجن فخار، واتركيه مرة أخرى على نار هادئة.
ضعيه في الفرن ليأخذ رائحة الفرن، وتنضج الفاصوليا جيدًا.

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة