| اسم الطبق | طريقة تحضير التشريبة الكويتية |
| الوصف | أطباق شعبية |
| المطبخ | الكويتي |
| إعداد | ليدي الامورة |
| المقادير
صدر دجاج مقطّع حبة بصل صغيرة مقطع إلى شرائح رفيعة |
| طريقة التحضير
– في قدر على النار ضعي الزيت والبصل واستمري في التقليب ثم أضيفي الفلفل الأسود، واتبعيه بالدجاج وغطي القدر لمدة ربع ساعة. – قلبي الدجاج وأضيفي الثوم والبندورة المقطعة ورب البندورة. – أضيفي البطاطا، والجزر، والكوسا، والباذنجان مع كوبين من الماء. – أضيفي اللومي، والملح، حسب الرغبة، وغطي القدر واتركي اليخني حتى تنضج. – ضعي الخبز في طبق التقديم، واسكبي فوقه اليخني وقدمي إلى جانبه البصل مع رشة من اللومي. |