طريقة حفظ الكفتة

طريقة حفظ الكفتة



المقادير

3 كيلو لحم مفروم

3 بصلات كبار

رأس ثوم

ربطة بقدونس مفرى

ملعقة كبيرة من البابريكا ومثلها كمون وكزبرة وفلفل اسمر

وملعقة صغيرة ملح ( او حسب ما تحبيها )

الطريقة

نفرم البص والثوم سويا ثم البقدونس ثم نضيفهم على اللحم مع البهارات وقلبتهم جيد جداااا

ثم شكلتهم اصابع وحفظتهم فى الفريزر الى ان يتجمد تماما

ثم نقسمهم فى اكياس الى وقت الحاجة اليها

واتررككم الان مع الصور

مقال \ Shimaa Radwan




مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة