طريقة عمل أرز بالخضار

طريقة عمل أرز بالخضار

اسم الطبق طريقة عمل أرز بالخضار
الوصف أطباق الارز
المطبخ العربي
إعداد بسمات المدينة

 

 المقادير

3 كوب من الأرز المستوي الذي سبق وقمنا بطبخه ،

بصلة مبروشة ،

ملعقة من زيت

عبّاد الشمس

، مرقة خضار ، بهارات حسب الرغبة ،

خضراوات مطبوخة من قبل مثل ( الجزر ، البروكلي ، الذرة الحلوة ، البازيلاء ) .

 

 طريقة التحضير

في قدر نقوم بتقليب البصلة المبشورة مع زيت عبّاد الشمس حت يصبح لونها ذهبي فاتح ، لنضيف من بعد ذلك الأرز و الخضراوات المطهوة ، ونضيف عليهم مرق الخضار حسب الحاجة ، ومن ثم البهارات . وهنا نشير إلى إمكانية احتفاظك بما تبقّى لديك في اليوم السابق من أرز أبيض مطبوخ لاستعماله في هذه الوصفة ، كما ينطبق الأمر ذاته على الخضراوات .


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة