طريقة عمل الارز بالحليب

طريقة عمل الارز بالحليب

اسم الطبق طريقة عمل الارز بالحليب
الوصف حلويات
المطبخ العربي
إعداد أسماء بحر
المقادير و طريقة التحضير

**يغسل 1/2 كاس ارز جيدا وينقع فى ماء عادى من الصنبور 1/2 ساعة ثم يغسل ويصفى

**يضاف له ماء قليل بحيث يغطيه فقط وذرة ملح ويرفع على النار حتى ينضج ويتشرب الماء

**نضيف 1.5 كيلو حليب ويقلب ويترك حتى يغلى مع التقليب

**نضيف 1 كاس سكر (اكثر او اقل حسب الرغبة) ويقلب جيدا

**نذوب 2 ملعقة كبيرة نشا فى قليل من الماء ونضيفها مع التقليب قليلا حتى ينضج النشا

**يرفع من على النار وتضاف الفانيليا وتقلب

**يغرف فى الاطباق او العلب البلاستيك ويزين بالقرفة وجوز الهند والزبيب والمكسرات المجروشة وممكن بشر شوكولا ويؤكل دافئ او بارد بعد وضعه فى الثلاجة

ومشهور عندنا نضع كرة ايس كريم فوق الارز بالحليب ونقدمه ايضا

وفيه ناس تضيف بودرة كريم شانتى وحليب بودرة



مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة