طريقة عمل البريوش بالشكولا

طريقة عمل البريوش بالشكولا

اسم الطبق طريقة عمل البريوش بالشكولا
الوصف معجنات
المطبخ العربي
إعداد الأم الصغيرة
المقادير
كيلو فرينة
1كأس خليب دافئ
2بيض
2نلاعق كبيرة خميرة
1خمارة كميائية
فانيلا أو مبشور الليمون
كيلة سكر
كيلة زيت
شوكولا سائلة تباع في الماركت
صفاربيضة
طريقة التحضير

في وعاء زجاجي أوبلاستيكي ضعي 1حليب دافئ مع 2خميرة مع السكر و الفانيلا و5ملاعق أكل فرينة مخلط جيدا ونتركها فترة نعودإليها وقد تضاعف حجمها نضيف لها2بيض مع 1كأس زيت ونخلط ثم نضيف الفرينة والخمارة الكميائية ومع العجن حتى نتحصل على عجينة طرية ملساء ومتماسكة نقسمها ونتركها فترة

بعد 10د نقطع كرية بحجم صغير نفتحها في الوسط ونضع ملعقة صغيرة شوكولا نغلقها ونزين بصفار بيضة والسمسم والسكر وإلى الفرن حتى يحمر الوجه


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة