طريقة عمل البليلة بالطريقة الهندية

طريقة عمل البليلة بالطريقة الهندية



اسم الطبق طريقة عمل البليلة بالطريقة الهندية
الوصف مقبلات
المطبخ الهندي
إعداد أهداب

 

 المقادير

2 كوب بليلة مسلوقة
1 طماطم مقطع مربعات
1 بصل كبير مقطع مربعات
3 حبات فلفل أخضر مقطع ايضا
ربع ملعقة كاري
نص ملعقة ملح

 

 طريقة التحضير

نسلق البليلة على نار هادئة لمدة ساعة ونصف (وذلك بعد غسلها وتنقيعها في ماء دافئ لمدة ربع ساعة )

ناخذ قدر متوسط الحجم نضع 3 م ك زيت طعام
نشوح البصل والطماط والفلفل على الزيت
نضع البهارات ثم البليلة
نحرك المكونات جيدا ونتركها على النار 10 دقائق




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة