طريقة عمل الدجاج بالخردل والعسل

طريقة عمل الدجاج بالخردل والعسل

14203958071
اسم الطبق طريقة عمل الدجاج بالخردل والعسل
الوصف طبق رئيسي – دجاج
المطبخ عربي
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • كيلو أفخاد دجاج.
  • 2 ملعقة كبيرة خردل (مستردة ) بالحبوب > يمكن استعمال المستردة العادية فقط.
  • 2 ملعقة كبيرة خردل (مستردة ) عادية.
  • ربع كوب عسل.
  • 3 فصوص ثوم مهروسين.
  • عصير ليمونة.
  • ملح – فلفل.
طريقة التحضير:
  • نشوح الدجاج بطاسة وقليل من الزيت من الجانبين ليحمر قليلآ.
  • نخلط التوابل مع الخردل والعسل.
  • نرص الدجاج في صينية فرن وننضع عليه التتبيلة ونتركها ساعة على الأقل والأفضل ليلة بالثلاجة.
  • ندخلها الفرن لتنضج وتحمر من أعلى ولا تنسي تأخذي من الصوص اللي بالصينية بملعقة وتضعيه على الدجاج أثناء نضجه بالفرن.
  • ملحوظة:إذا أردتي أن يكون للدجاج صوص غطيه قبل أن تضعيه بالفرن وإذا تحبي أن يكون كالمشوي بدون صوص لاتغطيه
  • بالهنا والعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة