طريقة عمل الرولي بطعم الكاكاو

طريقة عمل الرولي بطعم الكاكاو

اسم الطبق طريقة عمل الرولي بطعم الكاكاو
الوصف حلويات
المطبخ العربي
إعداد hibet-allah
المقادير 

6 حبات بيض
7 ملاعق سكر
7 ملاعق فرينه
رشه فانيلا
رشه ملح
شويه خميرة كيميائيه
كرام شونتييه
كاكاو

 طريقة التحضير

عجينه الجينواز

نخفق البيض بعدها نضيف السكر اخفقي جيدا
كل المواد جافه صفيها بمصفايه (الفرنيه والملح والفانيلا والخميره)
بعدين حطيهم على الخليط وخلطيهم برق من الاسفل للاعلى من شان لا تنزل وتكون سايله

في صينيه حطي ورق او ورق الالومينيوم وبعدها حطي العجينه

ودخليها للفرن


العجينه لازم تكون طريه لتسهل اللف


لمن تبرد
الكريم شونتييه لتكسب اللون البني نخلطها بالكاكاو

نحط طبقه من الكريم شونتييه

وبعدها نلف العجينه كلها

وفوقها نزيد نحط طبقه من الكريم شونتييه

ونرش عليها الكاكلو

وبعدها نقطعها


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة