طريقة عمل الفطير المغيز

طريقة عمل الفطير المغيز

اسم الطبق طريقة عمل الفطير المغيز
الوصف معجنات
المطبخ الجزائري
إعداد hibet-allah
المقادير

سميد رطب على حسب الرغبه

زيت مع زبده

شويه ملح

ماء
شويه فانيلا للنكهة وممكن تستغني عنها مو بالعاده نسويها

العسل

 طريقة التحضير

نحط السميد مع الملح ونكب عليه الزبده الذايبه ونحاول نلمه شوي لا تكثري الزيت لانه راح تتفتت معك خليه اقل بشوي المهم يكون اقل من كاس

 

ونلمه بالماء حتى تتكون العجينه

نشغل طاجين من قبل نحلل العجنه ونقطعها بالسجين مثلثات او مستطيل كل واحد عدليه بيدك

حطيه في الطاجين السخن وقلبيه كل مره

بعد مايطيب حطيه في العسل وطلعين بسرعه حتى لا يتشرب كثيرا

وقدميه مع القهوة فيه ناس مايعسلونه يخلونه مثل ماهو عادي كل واحد ورغبته بس انا احبه معسل


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة