طريقة عمل الفول المدمس

طريقة عمل الفول المدمس



اسم الطبق طريقة عمل الفول المدمس
الوصف أطباق خضروات
المطبخ المصري
إعداد بسمات المدينة

 

 المقادير

1 طماطم كبيرة
1 فلفل رومي كبيرة
2 ملعقة طعام طحينة
ربع ملعقة صغيرة شطة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خل
1 سن ثوم
زيت حسب الرغبة
قليل من الماء

 

 طريقة التحضير

1. يفرغ الفول في إناء الطهو ثم نقوم بتقطيع الطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة عليه.
2. نضيف القليل من الماء والزيت حسب الرغبة.
3. نقطع سن الثوم إلى نصفين ونضفيهم ونضع الخل والملح والشطة وملعقة الطحينة
ونقوم بتقليب جميع المحتويات على نار هادئة من 5 إلى 10 دقائق.




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة