طريقة عمل القطايف العصافيري

طريقة عمل القطايف العصافيري

13744170646
اسم الطبق طريقة عمل القطايف العصافيري
الوصف حلويات
المطبخ شامي
إعداد **قطرة ندى**
المقادير:
  • كوبين طحين – نصف كوب سميد .
  • كوبين و نص ماء .
  • 3 ملاعق سكر – 2ملعقتين بيكنج باودر .
  • قشطة – فستق حلبي للتزيين .

قطر شيرة :

  • كأسين سكر .
  • كأسين ماء .
  • ملح الليمون .
  • الليمون .
طريقة التحضير:
تحضير قطر شيرة :

  • نضع السكر والماء على النار وعند بدء الغليان نضع رشة ملح الليمون
  • أو عصرة صغيرة من الليمون ونتركه 5 دقائق ليغلي ثم يبرد

تحضير الوصفة كاملة :

  • نخلط جميع المقادير ونخليها حوالي ساعة لتخمر .
  • نصبها على صاج حامي .
  • نتركها لتبرد شوي .
  • نسكرها للنصف .
  • نحشيها بالقشطة و نرش عليها الفستق الحلبي المجروش .
  • عند التقديم نسقيها بالقطر .
  • تقدم الف صحة والهنا .

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء


(1) تعليقات

  • بواسطة شيخة الزير | 3 سبتمبر, 2013 | |

    جزاك الله خير طبق رائع وسهل

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة