طريقة عمل الكبــاب العـراقي سهل ولذيذ

طريقة عمل الكبــاب العـراقي سهل ولذيذ

اسم الطبق طريقة عمل الكبــاب العـراقي سهل ولذيذ
الوصف أطباق رئيسية
المطبخ العراقي
إعداد nono moon
المقادير

400 غرام لحم مفروم
بقدونس
2 بصل متوسط
1 جزره
1 طماطم
6 ملاعق طعام طحين
ملح
فلفل أسود وبهارات

طريقة التحضير

يفرم البصل , الجزر , البقدونس
نضيف الطماطم المقطع قطع صغيره ويخلط
بعدها نضيف اللحم ,الطحين ,الملح والبهارات
ويخلط الى ان تصبح عجينه
وتشكل على هيئة أصابع
يدخل الثلاجه قليلا ليجمد

بعدها تقلى فى زيت وتوضع على ورق ليمتص الزيت
بعدها يقدم مع الخبز والسلطه


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة