طريقة عمل المنتو الكداب

طريقة عمل المنتو الكداب

اسم الطبق طريقة عمل المنتو الكداب
الوصف طبخات متنوعة
المطبخ العربي
إعداد مرموور
المقادير

1 عجينه رقائق سويتز
نصف دجاجه مفرومة
2 بصل مفروم
ربع حزمه كزبره خضراء
نصف ملعقه بهارات مشكله مطحونه
2 طماطم مقطع قطع صغيره
شرائح بصل و طماطم

نصف كاس جبن سائل
كوب و نصف ماء دافيء ( أو حليب )
مكعب مرقة ماجي

طريقة التحضير

– يقلى البصل المفروم قليلا على النار حتى يصبح اصفر اللون ثم يضاف الدجاج و البهارت و نصف مكعب ماجي و يقلب حتى ينضج الدجاج ثم تضاف الكزبره و الطماطم و يرفع من على النار .
– تفرد الرقائق و تقطع الى نصفين بالعرض ثم تحشى و تلف الى اصابع .
– ترص الطماطم و البصل المشرحه في قاع الصينيه ثم ترص فوقها الرقائق المحشوه .
– نضع الجبن و الماء الدافيء و الماجي في الخلاط ثم نصب السائل فوق الرقائق .
– تخبز الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق و تقدم ساخنة .
– يمكن حشي الرقائق باللحم المفروم فقط عوضاً عن الحشوة السابقة.


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة