طريقة عمل تارتة مالحة

طريقة عمل تارتة مالحة

13909058455


اسم الطبق طريقة عمل تارتات مالحة
الوصف معجنات وسندوتشات
المطبخ عربي
إعداد اسماء بحر
المقادير:
  • 250 جم دقيق.
  • 100 جم زبدة.
  • 1 صفار بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة حليب.
  • 180 جم زيتون أسود شرائح.
  • 45 مللي كريمة طبخ.
  • 70 جم جبن رومى مبشور.
  • 1 بيضة.
طريقة التحضير:
  • يفرك الزبد مع الدقيق والسكر وذرة الملح حتى يصبح كفتات الخبز.
  • يضاف صفار البيضة ويقلب ثم يضاف الحليب حسب الحاجة مع التقليب وليس العجن حتى نحصل على عجين يمكن تشكيلة.
  • تغلف وتوضع فى الثلاجة نصف ساعة.
  • تفرد فى القوالب وتثقب بالشوكة ويرص عليها شرائح الزيتون الأسود.
  • تخلط الجبن الرومي والكريمة والبيضة جيدا وتصب فوق التارت.
  • تخبز فى فرن 170 م مسخن مسبقا حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبى الجميل.
  • تقدم بالهنا والشفا.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء



(1) تعليقات

مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة