طريقة عمل تارت الفواكه

طريقة عمل تارت الفواكه

اسم الطبق طريقة عمل تارت الفواكه
الوصف حلويات
المطبخ العربي
إعداد نادية 15
المقادير

العجينة
125غ زبدة طرية
ملعقة كبيرة سكر
مملعقة صغيرة فاني
1صفار بيض
ملعقة صغيرة جدا خميرة كيميائية
والطحين لتحصل علة عجينة لينة وطرية
كريمة الباتيسر او الكاستر

نصف لتر حليب
حبة بيض
2معالق نشاء
3او4 معالق سكر حسب الذوق
والفاني ونكهة الفرولة الاني استعملت الفرولة للتزين
واخير 100غ او اقل زبدة طرية

 طريقة التحضير

الزبدة مع السكر والفاني نخلط مع بعض

ونضيف الطيحن والخميرة لنتحصل على عجينة

نحل العجينة على حسب القالب التارت وندخلها الفرن حتى نتحصل على لون ذهبي


نضع الحليب والنشاء والسكر والبيض في اناء على نار هادئة الى ان يتماسك الخليط

عند النضخ الخليط ناخذه من على النر ونضيف 100 غ زبدة طرية ونخلط ونتركه يبرد

للتزين انا استعملت الي متوفرة عند فرولة وبنان جيلي ليعطيني لمعان



أترك تعليقاً

مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة