طريقة عمل جيب التاجر

بريد
بيض
بقسماط
دجاج
جزر
فلفل رومي
بصل
مايونيز

1- نزعت اطراف البريد واخذت حبتين بريد مع بعض وفردتهم بالعجانه يلصقون ببعض ..ثم قطعتهم بالقطاعه بشكل دائري …
2- غمسته بالبيض ثم البقسماط …ثم قليته بالزيت …
3- لما برد حشيته بحمسة دجاج …
4- حمستي عباره عن بصل وثوم مقطع صغار … ثم عليه دجاج منتف ومسلوق … ثم الجزرالمبشور والفلفل المقطع صغار …واخر شي لانضج نحط ملعقة مايونيز وجبن سايل …