طريقة عمل دجاج بالكاري

طريقة عمل دجاج بالكاري

0chicken coconut milk
اسم الطبق طريقة عمل دجاج بالكاري
الوصف أطباق دجاج
المطبخ العربي
إعداد الياسمين10
المقادير

صدور داجاج تقطع صغيرة
بهارات الكاري زنجبيل مبشور ثوم بودرةبهارات البرياني
3ملاعق طعام بودرة حليب جوز الهند
قشطة خفق (حسب الرغبة )
قيمر(نصف علبة صغيرة)
فلفل حار كزبرة خظراء نعناع

طريقة التحضير

دجاج قطع صفيرة توضع على النار مع اضافة زيت +زبدة تشوح على النار
في صينية نضع علبة زبادي و علبة معجون الطعام كاري بودرة و بهارات البرياني و فلفل احمر وثوم بودرةو زنجبيل مبشورتخلط ثم تضاف الى الدجاج وتحرك جيداتترك لمدة ربع ساعة ثم يضاف حليب جوز الهند مع قليل ماء تتررك عشر دقائق ثم نضع قشطة الخفق ثم القيمر ثم يزاد الماء حسب الرغبة و اخيرا خليط الفلف و الكزبرة و النعناع و بالهناء


أترك تعليقاً

مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة