طريقة عمل دجاج مقلي

طريقة عمل دجاج مقلي



اسم الطبق طريقة عمل دجاج مقلي
الوصف أطباق دجاج
المطبخ العربي
إعداد nono moon
المقاديردجاج مقطع / ملح / بهارات /ليمون
إذا تحبوه مقرمش نرش عليه القليل من الطحين
زيت للقلي

والصلصه نحتاج لها

طماطم مقطع /

2_3 فص ثوم مبشور أو مقطع /

فلفل رومي مقطع /فلفل أخضر حار

/صلصة طماطم /قليل من الزيت

طريقة التحضيرينظف الدجاج يملح ويبهر بالبهارات
ويعصر عليه ليمون ويترك بالثلاجه 2_3 ساعات يتخمر (يساعد على نضجه أسرع)
يسخن الزيت بمقلاة على النار يقلى البطاطس ثم يقلى قطع الدجاج
بعدها يوضع بخلطة الصلصه إلى أن يذوب الطماطم ويذبل الفلفل والثوم
يقدم مع البطاطس والأرز



مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة