طريقة عمل سلطة الدجاج الهندية

طريقة عمل سلطة الدجاج الهندية

اسم الطبق طريقة عمل سلطة الدجاج الهندية
الوصف سلطات
المطبخ الهندي
إعداد قطرة ندى
المقادير

* دجاجة مخليه من العظم
*علبة اناناس مقطعة إلى مكعبات
*علبتين زبادي
*ملعقة كبيرة كاري
*ملح + فلفل اسود ” حسب الرغبة ”
*زيت للقلي

طريقة التحضير

قطعي الدجاجه قطع صغيرة
واحضري زبديه ضعي فيها الدقيق والملح
والفلفل الاسود والكاري وقلبيها جيدا

ضعي عليها قطع الدجاجه وقلبيها
الى ان تتغطى بالدقيق تماماً

وضعي الزيت على النار واقلي فيه الدجاج
الى ان يصبح ناضج ومحمر

ضعي في زبديه الزبادي

والاناناس

وقطع الدجاج بعد القلي ويقلب جيدا

صبيه في طبق التقديم


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة