طريقة عمل سلطة المعكرونة بجبنة الشيدر

طريقة عمل سلطة المعكرونة بجبنة الشيدر

اسم الطبق طريقة عمل سلطة المعكرونة بجبنة الشيدر
الوصف سلطات
المطبخ العربي
إعداد ليدي الامورة

 

 المقادير 

– المعكرونة : كوب (صغيرة الحجم)
– جبنة شيدر : ثلاث أرباع الكوب
– الكرفس : عود (مفروم)
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
– البازيلاء : نصف كوب (مجمدة ومذابة)
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
– المايونيز : ربع كوب
– لبن : ربع كوب
– حليب : ملعقتان كبيرتان (سائل)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

 

 طريقة التحضير

1. اسلقي المعكرونة حسب تعليمات العبوة وصفيها واتركيها جانبا.

2. اخلطي المعكرونة مع الجبنة الشيدر في وعاء عميق.

3. اخلطي اللبن والمايونيز والحليب في وعاء آخر.

4. أضيفي البصل والفلفل المفروم والبازيلاء والكرفس لخليط المعكرونة والجبنة.

5. تبلي بالملح والفلفل.

6. صبي خليط اللبن والمايونيز على الخليط وحركي بخفة.

7. ضعي الطبق بالبراد لحين التقديم وقدمي السلطة باردة.


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة