طريقة عمل سلطة مقليات

باذنجان مكعبات مقلية

بطاطس مكعبات مقلية

قرنبيط مقلي (لم يكن متوفر عندي )

طماطم مقطعة مكعبات

خيار مقطع

بصل اخضر

فلفل بارد مقطع

التتبيلة :

ليمون – زيت زيتون – ملح – سماق

صوص الزبادي :

علبتين زبادي -2 م ك طحينة – فص ثوم – م ك مايونيز – ملح – ليمون

تخلط السلطة وتوضع عليها التتبيلة

وعلى الوجه صوص الزبادي
وعليهم خبز محمر وتقدم .