طريقة عمل شوربة الجريش

طريقة عمل شوربة الجريش

اسم الطبق طريقة عمل شوربة الجريش
الوصف شوربات
المطبخ العربي
إعداد خوخة 25
المقادير

اجنحة دجاج حسب الرغبه
بصله متوسطة الحجم
كوب جريش
نصف كوب زيت
ملح فلفل اسود كمون

طريقة التحضيرتغسل اجنحة الدجاج جيدا وتوضع في قدر فيه ماء للسلق وتوضع على النار لمدة 20 دقيقه ويضاف اليها الملح
يضاف الجريش الى الاجنحه المسلوقه ونستمر بالتحريك لكي لا يتكتل الجريش الى ان يصبح قوام الشوربه حسب الرغبه
تبرش البصله او تثرم ناعما وتوضع في مقلاة مع نصف كوب الزيت وتوضع على النار الى ان يصبح لون البصل ذهبي
يضاف البصل المقلي الى الشوربه ونستمر بالتحريك الى ان نحصل على القوام المطلوب
ثم يضاف الفلفل الاسود والكمون
وتقدم شوربة الجريش ساخنه

أترك تعليقاً

مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة