طريقة عمل شوربة العدس

كوب عدس أصفر
2 كوب مرقة
ملعقة زيت
4 فصوص ثوم
بصلة
ثمرة بطاطس صغيرة
ثمرة طماطم
ثمرة جزر صغيرة
كرفس
ملح
فلفل
كمون

انقعي العدس في الماء لنصف ساعة ثم صفيه من المياه.
في إناء عميق أضيفي الزيت، ثم ضعي البصل والثوم وقلبيهما حتى يصفر لونهما.
أضيفي الكمون وقلبيه حتى تتصاعد رائحته.
أضيفي بقية المكونات واتركيها لتغلي (بإمكانك إضافة المياه إذا أردتِ).
أخفضي درجة الحرارة، واتركيها تغلي مرة أخرى لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
بعد أن تهدأ اضربيها في الخلاط أو باستخدام الهاند بليندر حتى تمتزج المكونات تمامًا.