طريقة عمل شوربة الفطر اللذيذة

طريقة عمل شوربة الفطر اللذيذة

اسم الطبق طريقة عمل شوربة الفطر اللذيذة
الوصف شوربات
المطبخ العربي
إعداد عسل 84
المقاديرفطر مقطع بالطول
بصلة مفرومة
2 ملعقة طعام طحين
كوب حليب
2 كوب مرقة دجاج او لحم
ملح
فلفل
طريقة التحضير

نضع قليل من الزيت في القدر ونضع البصلة المفرومة ونقلبها بالزيت مع اضافة قليل من الملح والفلفل


نضع الفطر على البصل ويقلب جيدا لمدة دقيقتين


نضيف الطحين مع التحريك حتى لايلتصق


واخيرا نضع الحليب والمرقة الى الخليط ونتركهم لمدة 15 دقيقة حتى يثخن مع التحريك بين فترة واخرى


ونقدمها ساخنة



مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة