طريقة عمل صلصة الأفوكادو ورقائق التورتيلا

طريقة عمل صلصة الأفوكادو ورقائق التورتيلا

اسم الطبق طريقة عمل صلصة الأفوكادو ورقائق التورتيلا
الوصف طبخات متنوعة
المطبخ الغربي
إعداد Miss.Reem

 

 المقادير 

أربع حبات من الأفوكادو.

نصف ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة (توباسكو).

ربع ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.

حبة بصل مفرومة ناعماً. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

كيس كبير الحجم من رقائق التورتيلا.

حبة طماطم مقشرة ومقطعة. ملح (حسب الرغبة)

 

 طريقة التحضير

نقشر الأفوكادو وننزع البذرة منه ثم نهرسه باستخدام الشوكة. نضيف له عصير الليمون ونحرك جيداً حتى لا يتحول إلى اللون الأسود. نضيف البصل، والثوم، والطماطم، والملح، والزيت، والصلصة الحارة ونخلطهم جيداً. نضع الخلطة في الثلاجة لمدة عشر دقائق. نسكبها في صحن التقديم ونضع بجانبها رقائق التورتيلا المحمصة


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة