طريقة عمل صينيه البف باستري

صحن صدور دجاج ..

2 بصل شرايح ..

فلفل اخضر شرايح ..

بقدونس ..

بهارات + ملح + ثوم مطحون ..

نص علبه زبادي ..

ملعقتين جبن سايل ..

ملعقه كبيره مايونيز ..

باف باستري ..

نقطع صدور الدجاج .. ونضع عليه البهارات + ملح + ثوم مطحون ..

وبعد ما يتجانسون مع بعض خليها نص ساعه ..

نحمس البصل بالزيت .. حتى يذبل ..

نضع عليه الدجاج .. وقليل من الماء ونتركه ع نار هادئه ..

ثم نضيف له بعد عشر دقايق الفلفل الاخضر ..

وعند نضج الدجاج نضيف له الزبادي وجبن والمايونيز وبقدونس

نحرك ونتركه حتى يتجانس الخليط ..

نضف طبقه من البف باستري بالصينيه ..

نضع عليه حشووه الدجاج ..

ثم طبقه من البف باستري ..

وشريحه من بف باستري نقطعها بشكل مربعات ..
ونضعها ع البف باستري ..

تدخل الفرن حتى تستوي .. من الاعلى والاسفل ..

ثم تقدم ..

وهنا شكلها من جوو ..