طريقة التحضير
قليت المكعبات البطاطس ووضعته على ورق نشا ف للتخلص من الزيت
= عملت عصاج من ( البصل حمرته ووضعت عليه اللحم ثم المكعب الماجى والبهارات ) وبعد البقدونس تقريبا قبضه صغيره منه
= عمل بيشامل خفيف كما تحبون وعندما يقار التجمد متوسط السيوله ضعى عليه النصف كاس كريمه الخفق
= خفقت البيض + الجبن + البقدونس كميه صغيره + فلفل اسود بالشوكه ( نسيت اصور الخطوة ددى)- نضع البطاطس المقلى بقالب الفرن
– نصب عليه خليط البيض
– نضع عليه العصاج اللحمالمفروم
– نضع نصف كاس كريمه خفق بالتوزيع بالملعقه ثم نصب عليه البيشامل طبقه خفيفه يدخل الفرن 25 دقيقة ( الفرن يكون ساخن) ثم يفتح اعلى لمده 7 دقيقة![](https://forum.hawahome.com/nupload/407024_1313093971.jpg)
وضعه بقالب الفرن
![](https://forum.hawahome.com/nupload/407024_1313094039.jpg)
خليط البيض + الجبن على البطاطس
![](https://forum.hawahome.com/nupload/407024_1313094270.jpg)
الكشنه على النار
![](https://forum.hawahome.com/nupload/407024_1313094140.jpg)
الكشنه مستويه
![](https://forum.hawahome.com/nupload/407024_1313094189.jpg)
الكشنه على خليط البيض![](https://forum.hawahome.com/nupload/407024_1313094329.jpg)
البيشامل
![](https://forum.hawahome.com/nupload/407024_1313094380.jpg)
وضع نصف كاس كريمه خفق على الكشنه ثم البيشامل طبقه خفيفة
![](https://forum.hawahome.com/nupload/407024_1313094438.jpg)
دخوله الفرن
![](https://forum.hawahome.com/nupload/407024_1313094525.jpg)
بعد الاستواء
![](https://forum.hawahome.com/nupload/407024_1313094603.jpg) |