طريقة عمل فطائر التونة

طريقة عمل فطائر التونة

259


اسم الطبق طريقة عمل فطائر التونة
الوصف معجنات
المطبخ عربي
إعداد ام عبودي***
المقادير:
مقادير العجينة :

  • كأس ماء .
  • خميرة ملعقة .
  • فنجان قهوة سكر .
  • فنجان قهوة زيت .
  • فنجان قهوة حليب مجفف .
  • ذرة ملح .
  • دقيق تقريبا كأسين .

مقادير الحشوة :

  • تونة .
  • فلفل رومي .
  • فلفل أسود .
  • كمون .
  • مايونيز .
  • جبن سائل .
  • بقدونس .
  • جبن مربعات .
طريقة التحضير:
  • نخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق .
  • نعجنها مع الدقيق حتى تتكون عجينة متماسكة .
  • ونتركها ترتاح لمدة نص ساعة أو ساعة حتى يزيد حجمها .
  • نخلط التونة مع الفلفل الرومي و الكمون و الفلفل الأسود و المايونيزو الجبن السائل .
  • نفرد العجينة في صينية الكب كيك و نضع بداخلها الحشوة .
  • نضع بقدونس و جبن مربعات و ندخلها الفرن .

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء




(1) تعليقات

مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة