طريقة عمل قلاية البندورة

طريقة عمل قلاية البندورة

اسم الطبق طريقة عمل قلاية البندورة
الوصف أطباق خضار
المطبخ العربي
إعداد مونا ليزا
المقادير4 حبات بندورة حمراء
3 ملاعق كبار زيت زيتون
بصلة متوسطة
3 سنون ثوم
ملح *فلفل اسمر *نعنع يابس على حسب الرغبة
طريقة التحضير

نضع الزيت والبصل والثوم في المقلى

عندما يتذبل الثوم والبصل نضيف شرائح البندورة

نضيف لها الملح والفلفل

نتركها على النار لمدة 10 دقائق مع مراعاة تغطيتها

نرش النعنع اليابس قبل التقديم

وتقدم مع اي نوع خبز

وهنا وعافية


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة