طريقة عمل قوارب البيض المسلوق

طريقة عمل قوارب البيض المسلوق

13913024773
اسم الطبق طريقة عمل قوارب البيض المسلوق
الوصف مقبللات
المطبخ عربي
إعداد اراشي
المقادير:
  • بيض مسلوق.
  • ملح.
  • مايونيز.
  • خردل.
  • فلفل أسود.

مقادير القناش:

  • حبة خيار.
  • طماطم
  • ملفوف موف
  • حبات زيتون أخضر.
  • بقدونس.
طريقة التحضير:
لتحضير الصوص:

  • نسلق البيض لمدة 6 ~7 لاتزيد وإذا البيض صغير من 5 ~6 دقائق حتى لا يسود الصفار وتتركز ريحة البيض الغير مستحبه.
  • ووقت السلق يحرك البيض حتى يستقر الصفار في نصف البيضة.
  • بعد مانسلقها وتبرد نقسمها من النصف ونفرغ الصفار.
  • ونهرسه مع المايونيز والخردل والملح والفلفل الاسود الكميه غير محددة ونعبيه بكيس عادي بقمع أو بدون.
  • ونعبي حبات البيض ونزين الصحن لحبة البيض.
  • شرحت الخيار والطماطم وعملت وردة وقصيت بثلات عشوائية من الملفوف.
  • بعدها نحط البيض بوسط كل وردة
  • بالهنا والعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء


مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة